Сарафан-бюро исполнилось два года! Поддержи проект!
Русскоговорящие эксперты Парижа
sarafan.buro@gmail.com
Сарафан-бюро исполнилось два года! Поддержи проект!

МАСТЕРА КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА В ПАРИЖЕ

ДОБРАЯ ВЕСТЬ, КОЛИ ГОВОРЯТ: «ПОРА ЕСТЬ»

  • Ана. Амбассадор бренда Champagne Boucant Thiery
    Ана работает в доме по производству шампанского на винодельне Эммануэля Букан. Занимается организаций дегустаций, проводит выездные мероприятия по всей Франции, а также оформит доставку шампанского вам домой!
  • Алёна. Сомелье
    Друг кавистов и виноделов. Организация частных дегустаций на дому, поездок на виноградники в группах или по индивидуальному маршруту, консалтинг по составлению частного погреба и доставка винных сетов на заказ.
  • Валерия. Десерты на заказ
    Валерия создает десерты, которые сложно назвать «кондитерские изделия», это произведения искусства. Объединяя красоту и вкус, Валерия, прекрасно владеющая кулинарным мастерством, создаёт шедевры, которые приведут в восторг и вызовут эмоциональный отклик. Всё гениальное — не просто и требует тщательности в подготовке, обучения в разных кулинарных школах. Развитие техники позволило Валерии довести рецептуру до ума и придать десертам красивый внешний вид и лёгкую текстуру. Если хотите получить гастрономическое удовольствие и испытать наслаждение, если хочется изысканности и элегантности, атмосферности и буржуазности, то Валерия предоставит вам это в идеальной текстуре торта и в невероятных вкусовых сочетаниях начинки. Десерты, торты, пирожные на любое торжество сделает Валерия с любовью и тщательностью настоящего мастера.
  • Владлена. Создатель трюфелей
    Владлена создаёт авторские трюфели, аналогов которых в Париже нет. Закончив курсы полезной выпечки, десертов, грузинской кухни и школу шоколатье, Владлена поняла, что шоколад – это любовь с первого касания. Шоколад вдохновил Владлену на создание собственных трюфелей, которые она с гордостью представляет в Париже. Шоколад раскрывает свою богатую вкусовую гамму и делится секретами. Попробуйте трюфели, заказав через контакты в инстаграм.
  • Инга. Кондитер
    Профессиональный кондитер, Инга печёт торты на заказ. Гордится своими вариантами Медовика и Наполеона, вкусы которых моментально возвращают вас в беззаботное детство.
  • Катрина. Нутрициолог кондитер
    Нутрициолог и кондитер. Создаёт полезные для здоровья десерты, без сахара и глютена. Ведёт частную практику, выстраивает рацион питания. Владеет двумя онлайн кондитерскими, где продаются здоровые и безопасные десерты с чистым составом. Катрина запускает онлайн школу правильных десертов.
  • Ксения. Русская кухня на заказ
    Ксения предлагает богатый ассортимент русской кухни, печёт пирожки и кулебяки, делает домашнюю аджику, холодец и рулетики из баклажанов. Весь перечень блюд вы можете найти на странице эксперта.
  • Mariya_gateau. Торты на заказ
    Светлана и Валентина готовят изящные тортики для любого торжества. Семейное дело мамы и дочки под названием Mariya_gateau приносит удовольствие и много радости каждому счастливому клиенту. Мама Валентина печёт торты, а Светлана ищет идеи и подсказывает с оформлением, следит за тенденциями, принимает заказы и осуществляет доставку. Слаженная работа двух творческих женщин приносит прекрасный результат.
  • Мария Троицкая. Кондитер-архитектор
    Мария соединила в гастрономическом мастерстве свои две страсти: кондитерское искусство и архитектуру. Теперь создает божественные торты-произведения.
    С 9 лет Мария начала учить французский и мечтала переехать во Францию. В 20 лет поступила в парижскую архитектурную магистратуру и приехала в Париж учиться. Параллельно с учебой Мария работала в кондитерских и ресторанах столицы. В 2018 году поняла, что больше не хочет работать «на дядю». Мария четыре года назад открыла свой бизнес и делает торты на заказ в Париже.
    Параллельно занималась дружеским хобби — показывала архитектурный Париж друзьям и знакомым. Процесс перешел во вторую любимую работу. Сейчас Мария регулярно, почти каждые выходные, организует и проводит неформальные прогулки по городу.
    Интересные люди делают интересную работу! Мария ведет захватывающий телеграм-канал, где много полезной информации о жизни в Париже.
  • Ольга. Кондитер
    Ольга профессионально занимается любимым делом: печёт торты и делает сладости. К работе подходит креативно и изготавливает изделия из лучших ингредиентов и продуктов био. Вместе с Ольгой ваш праздник будет вкусным и красивым. Медовик, зефир, капкейки, торты советской классики и многое другое. Украсьте ваш праздник!
  • Полина. кулинарный гид
    Амбассадор телепередачи «Еда, я люблю тебя» на канале Пятница. Гастрономические дегустации и мастер-классы: вылазки на парижские рынки, экскурсии по кондитерским и шоколадным бутикам.
  • Юля. Шоколатье
    Юля делает raw шоколад из органических ингредиентов. Raw — это способ приготовления, при котором продукты не подвергались температурной обработке выше 47°. Юля не использует белый рафинированный сахар, животные жиры, лактозу и глютен, а делает шоколад на кокосовом сахаре, в котором низкий гликемический индекс. Молочный шоколад создаёт с использованием кокосового молока. Идеально подходит тем, кто следит за своим здоровьем, детям и веганам. Шоколад можно заказать на сайте YLuka.com и забрать click&collect.
  • Официальное представительство производства и продажи чёрной икры Tsarine
    Русские купцы всегда любили широкие жесты и свои сделки скрепляли тем, что дегустировали черную икру прямо с рук. Брали ложечку из серебра или перламутра, клали на руку между большим и указательным пальцем — считалось, что это идеальная поверхность для того, чтобы сервировать продукт с тонким вкусом. К тому же икра нагревалась от температуры человеческого тела и еще лучше раскрывала свой вкус. Вот и мы сегодня имеем возможность попробовать отборную икру, вкус которой абсолютно исключителен.

КОНТАКТЫ
Есть вопросы и предложения, вы хотите быть в каталоге?
Напишите нам!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности