Бюро русскоговорящих экспертов Парижа
Русскоговорящие эксперты Парижа
sarafan.buro@gmail.com

РАКЛЕТ И ФОНДЮ В CHEZ MONIX

Переместиться в альпийское шале, не выезжая из Парижа
Если горы не идут в Париж, то Париж сам привозит себе горную атмосферу, фуникулёры, снег и ели. А самое главное в зимней обстановке — это вкусная еда! Предосудительное удовольствие — раклет и фондю, но кто из нас не грешен? И откуда же появились это жаркие сытные блюда?
Сыр Раклет был известен в Европе уже в XIII веке. Оказывается, средневековые пастухи первыми стали готовить это сытное и питательное блюдо, которое в самом начале по-немецки называлось «жареный сыр».

В длительные походы, когда требовалось перегнать коров с пастбища на пастбище, пастухи брали с собой хлеб и головку жирного сыра. Ночью на привале сыр клали возле огня и ждали, пока он нагреется до такой степени, чтобы его можно было легко соскоблить и «намазать» на хлеб. Отсюда и само название «раклет» — оно отображает процесс блюда и переводится с французского как «соскребать».
Сегодня раклет это традиция! Дегустация мясных закусок и картофеля под плавленным сыром — целый гастрономический спектакль.

А декорации к этому спектаклю для вас приготовил новый ресторан Chez Monix в ближайшем пригороде Парижа. Столики в кабинках фуникулёра, дизайн, приготовленный настоящей савойской семьёй брокантов, изысканное меню с трюфельным фондю, раклет из копченого сыра, а также фирменные блюда, приготовленные на гриле.
Каждые выходные вас будет ожидать программа и для детей и взрослых, ведь настоящие зимние праздники нельзя представить без общения детей с Дедом Морозом, пока взрослые обмениваются новостями за чашкой горячего вина!

А если вы любите морепродукты, то Chez Monix есть чем вас удивить! Под бокал шампанского или в сопровождении хорошего белого вина, на барже Splash с видом на Сену вам будет представлен бар морепродуктов от партнёра ресторана La Mer à Boire, известной компанией, объединяющей лучших производителей даров моря.

В Chez Monix хочется провести всю зиму — там сытно, весело и празднично!

ЕЩЁ МАТЕРИАЛЫ ЖУРНАЛА

БУДЬ В КУРСЕ СОБЫТИЙ,
ПОДПИШИСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ
E-MAIL
ВАШЕ ИМЯ
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
КОНТАКТЫ
Есть вопросы и предложения, вы хотите быть в каталоге?
Напишите нам!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности