Где найти настоящие творения высокой, но сладкой кухни, адреса и пароли в новой подборке Сарафан-бюро
Согласитесь, как тяжело нам приходится жить в стране с такими соблазнами! Ну все здесь вкусно! И даже десерты не просто сладкие штучки, а настоящие творения высокой гастрономии.
Где найти шедевры радости? Сарафан-бюро подготовил статью с выдающимися кондитерскими и благодарит гастрономического гида Полину @tasteyourfrance за редакцию.
Sain Boulangerie
Обычная с виду Булочная-Кондитерская Sain Boulangerie @sain_boulangerie по адресу 15 Rue Marie et Louise, 75010 Paris. По выходным к ним собирается внушительная очередь на 15−20 минут из местных. Их фланы, нежные, как десерт крем-карамель, запомнятся вам надолго!
Сеть эклерных Eclair de Genie @leclairdegenieofficiel c их креативной линейкой эклеров от Кристофа Адама, меняющихся от сезона к сезону, с разными начинками и глазурью и посылками сверху. Абсолютная классика: малина-маракуйя, соленая карамель и ваниль с орехом пекан.
Конечно! Можно долго сравнивать их макароны с Лядюрэ, но кроме них есть ещё умопомрачительные пирожные! Пирожное Plaisir Sucré настоящее совершенство, как и круассан Ispahan со вкусом малины, лили и розы одновременно!
Старый Сторер @stohrer на 51 rue Monteurgeuil 75002 открыт с 1730 года, а их колодец любви Puit d’amour с ванильным кремом и карамельной глазурью утопит вас в своих объятьях.
Седрик Гролле и его кубик рубик или фрукты с начинкой. Революция в кондитерском деле. Дегустации его десертов можно засчитывать как мини-путешествие в рай.
Jean-Paul Hévin. Он делает такое пирожное картошка! Там есть апельсиновая корка, грецкие орехи, изюм, немного алкоголя и вкус нашего детства!
Maison Jean-Paul Hévin @jeanpaul_hevin 231 rue saint-honoré 75001
Pâtisserie du Panthéon
Sébastien Degardin и его Pâtisserie du Panthéon в двух шагах от самого Пантеона. Любимый кондитер французских аристократов с Левого берега Парижа! Когда вкусно… всё!
Авторские рецептуры пирожных от дуэта бывших шеф-кондитеров парижских паласов. Их маршмеллоу — лучшие в Париже! Рекомендуем со вкусом флердоранжа и арахиса.
Подпишитесь на рассылку, мы будем присылать вам письмо один раз в неделю с полезными новостями Парижа!
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности. Мы не передаём ваши данные никому.